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多彩蛋卷的相关介绍
    往鸡蛋液中加入新鲜的蔬菜,然后卷起来吃。不仅颜色漂亮,口感嫩滑,味道也更丰富。如果你吃腻了每天早晨的白水煮蛋、传统煎蛋,不防试试这个做法。

多彩蛋卷的做法步骤

  • 1、准备食材
    多彩蛋卷的做法步骤:

    2、将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用
    多彩蛋卷的做法步骤:

    3、将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散
    多彩蛋卷的做法步骤:

    4、将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均
    多彩蛋卷的做法步骤:

    5、将电饼铛的上火关闭,然后预热
    多彩蛋卷的做法步骤:

    6、预热结束后,选择煎鸡蛋功能,然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中
    多彩蛋卷的做法步骤:

    7、煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示
    多彩蛋卷的做法步骤:

    8、将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示
    多彩蛋卷的做法步骤:

    9、待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷,然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用
    多彩蛋卷的做法步骤:

    多彩蛋卷成品图

    多彩蛋卷的做法步骤:

    多彩蛋卷的做法步骤:

    多彩蛋卷的做法步骤:
多彩蛋卷的注意事项
    1、可以随自己喜好往鸡蛋液中加入蔬菜。建议加一些颜色漂亮,易熟的蔬菜;
    2、将蔬菜切的越碎越好;
    3、卷鸡蛋的时候,可以一手拿着木铲,一手拿着筷子,轻轻卷动,以防烫手。

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